Extrakt Haematococcus Pluvialis Prášek astaxantinu CAS 472-61-7
Hlavní specifikace:Astxanthin 2%, 3%, 5%, 10%
Astaxanthin je keto karotenoid, červený pevný prášek, rozpustný v tucích, nerozpustný ve vodě, rozpustný v organických rozpouštědlech. Široce se vyskytuje v krevetách, krabech, rybách, ptácích, některých řasách a houbách. Přírodní astaxanthin je silný antioxidační karotenoid, s antioxidačními účinky, proti stárnutí, proti nádorům, prevencí kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění, mezinárodní se používá ve zdravé výživě, vysoce kvalitní kosmetice, léčivech a dalších oblastech.
V současné době se výroba astaxanthinu skládá hlavně z chemické syntézy a přírodní extrakce. Chemicky syntetizovaný astaxanthin je nejen drahý, ale také se výrazně liší od přírodního astaxanthinu, pokud jde o molekulární strukturu, biologickou funkci, aplikační účinek a biologickou bezpečnost, díky čemuž extrakce přírodního astaxanthinu postupně zaujímá dominantní postavení. Akumulace astaxanthinu v Haematococcus Pluvialis může dosáhnout až 4 % suché hmotnosti buňky, míra akumulace a celková produkce jsou vyšší než u jiných zelených řas a v současnosti je uznávána jako nejlepší biologický zdroj pro produkci přírodního astaxanthinu.
Astaxanthin lze rozdělit na levotočivé (3S,3'S), pravotočivé (3R,3'R) a racemické (3S,3'R) sloučeniny na základě 3,3' uhlíkové optické aktivity. Sloučeniny s různými vlastnostmi optické rotace mají různé fyziologické aktivity, mezi nimiž má levotočivý astaxanthin nejlepší absorpční účinek a nejsilnější biologickou aktivitu. V současnosti je produkce astaxanthinu převážně umělá syntéza a biologická extrakce. Složení opticky aktivních izomerů astaxanthinu z různých zdrojů je velmi odlišné. Mezi nimi je složení umělého astaxanthinu levotočivé: racemické: pravotočivé=1:2:1, fermentační produkty jsou převážně pravotočivé a astaxanthin v Haematococcus pluvialis je levotočivý, což je v zásadě konzistentní S optickou rotační strukturou astaxanthinu u volně žijících vodních živočichů. Mezi třemi zdroji má Haematococcus Pluvialis astaxanthin nejlepší absorpční účinek a nejsilnější biologickou aktivitu.
Certifikát o analýze
| Položka | Metoda specifikace | Výsledek | Metoda |
| Fyzikální a chemické vlastnosti | |||
| Vzhled | Červený prášek | Vyhovuje | Vizuální |
| Zbytek po zapálení | Méně než nebo rovno 1 g/100 g | 0.51g/100g | 3g/550 stupňů/4hod |
| Ztráta při sušení | Méně než nebo rovno 5 g/100 g | 3.27g/100g | 3g/105 stupňů/2hod |
| Identifikace | Vyhovuje TLC | Vyhovuje | TLC |
| Astaxanthinový test (%) | Větší nebo rovno 5.0 | 5.13 | HPLC |
| Analýza reziduí | |||
| Těžké kovy | Méně než nebo rovno 10 mg/kg | Vyhovuje | |
| Olovo (Pb) | Menší nebo rovno 1.00mg/kg | 0.28 | ICP-MS |
| Arsen (As) | Menší nebo rovno 1.00mg/kg | 0.55 | ICP-MS |
| kadmium (Cd) | Menší nebo rovno 1.00mg/kg | Vyhovuje | ICP-MS |
| Rtuť (Hg) | Menší nebo rovno 0,50 mg/kg | Vyhovuje | ICP-MS |
| Mikrobiologické testy | |||
| Celkový počet desek | Méně než nebo rovno 1000 cfu/g | 200 cfu/g | AOAC 990,12 |
| Celkové kvasinky a plísně | Méně než nebo rovno 100 cfu/g | 10 cfu/g | AOAC 997,02 |
| E.Coli. | Negativní/10g | Vyhovuje | AOAC 991,14 |
| Salmonella | Negativní/10g | Vyhovuje | AOAC 998,09 |
| S.aureus | Negativní/10g | Vyhovuje | AOAC 2003.07 |
| Stav produktu | |||
| Závěr | Kvalifikovaný vzorek. | ||
| Doba použitelnosti | 24 měsíců za níže uvedených podmínek a v původním obalu. | ||
| Datum opakování testu | Opakujte test každých 24 měsíců za níže uvedených podmínek a v původním balení. | ||
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah vlhkosti, světla. | ||
Funkce a aplikace astaxanthinu:
1. Antioxidant. Důležitými vlastnostmi astaxanthinu jsou jeho antioxidační vlastnosti a je to vynikající antioxidant. Je také známý jako "supervitamín E".
2. Protirakovinný účinek. Porovnáním protinádorové aktivity různých karotenoidů měl astaxanthin nejsilnější účinek.
3. Zvyšte imunitu. Astaxanthin může zjevně zvýšit imunitní kapacitu těla.
4. Barevný efekt.
Aplikace:
1. Jídlo, zdravá výživa
V mnoha zemích se astaxanthin používá jako potravinářská přísada pro barvení, konzervaci a výživu potravin. Mnoho zdravotních produktů obsahujících astaxanthin bylo vyvinuto s využitím jeho vlivu na posílení imunitního systému, protirakovinné, antioxidační, protizánětlivé atd.
2. Medicína
Antioxidační a imunitu podporující účinky astaxanthinu mohou být použity jako léky k prevenci oxidačního poškození tkání. Používá se například jako přípravek k prevenci aterosklerózy, ischemické choroby srdeční a ischemického poranění mozku. Může být také použit jako běžný antioxidant, protirakovinný prostředek a léčba neplodnosti.
3. Krmivářský průmysl
Největší trh astaxanthinu je v krmivářském průmyslu, kde jej lze použít především jako přísadu do krmiva pro ryby a korýše, jako jsou krevety, krabi a drůbež. Astaxanthin, jako barvivo živočichů pocházejících z akvakultury, může způsobit, že vodní živočichové budou mít jasné barvy a budou mít vyšší okrasnou hodnotu. Přidání astaxanthinu do krmiva pro drůbež může zvýšit obsah pigmentu ve vaječném žloutku. Může také zlepšit snášku slepic a podpořit zdraví nosnic.
4. Kosmetika
Astaxanthin, jako nový kosmetický materiál, je díky svým vynikajícím vlastnostem široce používán v krémech, emulzích, balzámech na rty, produktech péče o pleť a další kosmetice.
