Sodná měď chlorofylje odvozen od chlorofylu, ale není s ním stejný. Sodno-měďnatý chlorofylin je polosyntetický derivát chlorofylu, ve kterém je atom hořčíku ve středu molekuly chlorofylu nahrazen mědí a sodíkem. Hlavním rozdílem mezi chlorofylem měďnatým a chlorofylem je chemické složení a vlastnosti.
Sodno-měďnatý chlorofylin je polosyntetický derivát chlorofylu, ve kterém je atom hořčíku ve středu molekuly chlorofylu nahrazen mědí a sodíkem. Tato modifikace činí chlorofylin sodný měďnatý stabilnější a rozpustnější ve vodě, což umožňuje jeho použití jako potravinářské barvivo a některé doplňky pro zdraví. Běžně se používá k dodání zelené barvy potravinám a nápojům.
Na druhé straně chlorofyl je přírodní zelený pigment nacházející se v rostlinách a je nezbytný pro fotosyntézu. Je nerozpustný ve vodě a běžně se získává z rostlin a používá se v doplňcích a přírodních produktech pro zdraví. Chlorofyl je známý pro své potenciální zdravotní přínosy, včetně antioxidačních a detoxikačních vlastností.
Závěrem lze říci, že ačkoli je chlorofylin sodný měďnatý odvozen z chlorofylu, jde o modifikovanou formu s různými vlastnostmi a použitím.
Xi'an Pincredit Bio-tech Co., Ltd má 10 let exportního obchodu, jsme profesionálním dodavatelem přírodních pigmentů. Přírodní pigmenty nacházejí všestranné uplatnění v různých průmyslových odvětvích, od potravinářství a kosmetiky až po textil a umění. Profesionální dodavatel přírodních pigmentů rozumí jedinečným požadavkům každého sektoru a nabízí řešení šitá na míru, která splňují průmyslové standardy a shodu s předpisy.
Hledáte přírodní pigmenty? Kromě prášku chlorofylu sodné mědi dodáváme také matcha, prášek z květů motýlího hrášku, inkoust ze sépie, prášek z kurkuminu, prášek z červené řepy a další produkty.Kontaktujte násnašemu obchodnímu oddělení pro exkluzivní sortiment našich produktů.