Phycocyaninje extrahován ze spiruliny platensis. Obsah bílkovin ve spirulině je více než 35 %. Phycocyanin je oblíbený doplněk stravy a vzácný pigmentový protein v přírodě.
Pincredit dodává čtyři specifikace E6, E18, E25 a E40. Nejoblíbenější specifikací je fykocyanin E18.
Fykocyanin má četné vlastnosti, včetně antioxidačních, protizánětlivých a imunitních posilujících aktivit. Je také bohatý na bílkoviny, vitamíny a minerály, což z něj dělá cenný doplněk výživy. Má tedy několik aplikací v potravinářském, kosmetickém a zdravotnickém průmyslu.
Modrý prášek spiruliny dokončil testovací zprávu třetí strany o obsahu pesticidů a nutričním složení.
Testovací zpráva fykocyaninu třetí strany
1. Reziduum pesticidu vPhycocyanin
2. Nutriční složení ve fykocyaninu
